Scones aux myrtilles
Des scones à l'américaine, moelleux et dorés, garnis de myrtilles fraîches. Une recette simple pour un goûter ou un brunch gourmand.
Goûter35 min
Ingrédients
6 portions
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez le beurre froid coupé en dés et sablez du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture de chapelure.
- Versez le lait et mélangez rapidement, sans trop travailler la pâte.
- Incorporez délicatement les myrtilles.
- Formez un disque d'environ 3 cm d'épaisseur et coupez-le en 6 parts.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les scones soient bien dorés.
